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La cinétique chimique étudie la vitesse des réactions (chimiques et nucléaires) et analyse l'influence sur cette vitesse de différents facteurs (état physique des réactifs, concentration, température, catalyseurs). L'objectif est d'élucider les mécanismes réactionnels en vue de mieux contrôler les réactions et d'améliorer les rendements en produits désirés.

Certaines réactions sont excessivement lentes, l'évolution des substances au cours du temps pouvant être à peine perceptible (exemples : oxydation du carbone, du charbon à l'air, à la température ambiante ; décroissance radioactive du 14C). Dans d'autres cas, elles peuvent être très rapides et devenir même explosives (exemples : dans les moteurs à explosion ; dans les armes à feu, les feux d'artifice).


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