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A l’issue de cette matière l’étudiant doit pouvoir concevoir et dimensionner une station de dessalement selon différents procédés et connaitre les conditions optimales d’exploitation.

L'objectif des travaux pratiques sur l'écoulement des fluides complexes est d'étudier le comportement des fluides qui ne respectent pas les lois classiques de la mécanique des fluides, telles que celles des fluides newtoniens. Ces fluides, appelés fluides non-newtoniens, présentent des caractéristiques particulières, comme une viscosité variable en fonction du taux de cisaillement ou une réponse distincte à la déformation. Dans notre laboratoire, nos travaux pratiques permettent d'analyser des propriétés telles que la viscosité des fluides complexes, comme la boue des barrages. ou huiles diverses, à l'aide d'instruments tels que le rhéomètre capillaire, le viscosimètre Engler et le rhéomat 30. Ces analyses sont réalisées en fonction de paramètres comme la température, la pression, la vitesse de cisaillement ou la déformation.