مادة الكيمياء الحيوية تدرس لطلبة السنة الأولى لسانس للسداسي الأول والتي من خلالها يتمكن الطالب من معرفة المكونات الكيميائية لجسم الانسان ، وشمولية أساس الحياة البيولوجية للجسم على ديمومة التفاعلات الكيميائية في جميع خلايا الجسم كما تهدف أيضا إلى معرفة منابع وطرق إنتاج الطاقة في جسم الانسان وبعض مميزاتها ، معرفة أيضا دور الفيتامينات والأملاح المعدنية وتحكم الهرمونات في عملية الأيض .