Une de nos premières impressions à la naissance est que le monde est plein de choses, plein de matières. La chimie essaye de répondre aux questions sur la nature de la matière. Tentons de montrer de manière intuitive la différence entre transformations chimiques et transformations physiques
Typiquement, quand de la matière subit une transformation physique comme la division en deux morceaux, le produit résultant a les mêmes propriétés physiques : la densité, le point d´ébullition, la résistance etc,en général, restent inchangés.
Si la matière subit une transformation chimique, le résultat en est une ou plusieurs substances différentes avec leurs propres propriétés.
Comment se produit une transformation chimique ? L´explication est que chaque matière consiste en minuscules particules appelées atomes. Ces atomes se lient entre-eux pour former de particules plus grandes appelées molécules ou si elles sont chargées électriquement, elles se combinent sous l´effet de l´attraction des charges positives et négatives. Quelle substance est formée, cela dépend de la manière dont se combinent les atomes. Des combinaisons différentes donnent lieu à d´autres substances.
La chimie est la science de la manière dont les atomes réagissent et se combinent les uns avec les autres. Des sciences apparentées telles que la mécanique quantique, contribuent à la chimie pour expliquer beaucoup d´aspects des réactions chimiques.
Le cours de la structure de la matière et les liaisons chimiques est destiné pour les étudiants de la première année biologie. En suivant ce cours l'étudiant sera capable de:
Connaître la structure de l'atome.
-Déterminer l'énergie des différents niveaux de l'atome
-Déterminer le rayon atomique des différents atomes
-Distinguer les familles des éléments du tableau périodique.
-Rassembler les éléments chimiques dans le tableau périodique
-construire des molécules à partir d'atomes
- Dr: feriel hennaoui