Méthodes d'Analyses ...

Tout l’enjeu des analyses des molécules des organismes vivants (ADN, ARN, protéines, métabolites…) dans le domaine de la biotechnologie est de connaître leurs structures, leurs fonctions, leurs interactions, leurs assemblages et leurs modifications pour comprendre, prédire ou mimer le fonctionnement du vivant. Depuis le siècle dernier, de nombreuses techniques, utilisées encore aujourd’hui, ont été développées pour répondre à cette demande. C’est le cas, par exemple, pour les tests immunologiques (ELISA, immunohistochimie) ou les analyses en microbiologie

La détection d'une espèce chimique ou biochimique ainsi que l'évaluation de sa quantité — ou de sa concentration — peuvent être faites soit à l’aide d’instruments d’analyse tels que les chromatographes ou les divers spectromètres, soit à l’aide de capteurs. On peut dire des instruments d’analyse qu’ils sont généralement complexes, coûteux et souvent difficiles à mettre en œuvre. Ils sont aussi le plus souvent volumineux et tributaires de sources d’énergie relativement importantes, donc peu adaptés à l’analyse sur site. Ils sont enfin affligés de temps de réponse souvent très longs (préparation des échantillons, étalonnage, durée de l’analyse proprement dite, sortie des données...). En revanche, avantage capital : la conception de ces instruments d’analyse permet d’obtenir une analyse complète du milieu.

Contenu de la matière :

Chapitre 1 : Méthodes de fractionnement

1-Filtration

a-Principe

b- Filtres

-Filtre en profondeur

-Filtre écran

c-Méthodes de filtration

-Filtration gravimétrique (filtration par gravité)

-Filtration sous vide

-Filtration sous pression

d-Ultrafiltration

2-Dialyse

a-Principe

b-Utilisations

c-Électrodialyse

3- Centrifugation

a-Définition

b-Principe

c-Matériel de centrifugation

d-Type de centrifugeuses

e-Types de centrifugation

f- Centrifugation différentielle

g- Centrifugation en gradient de densité

Chapitre 2 : Techniques de conservation

1-Définition de la conservation

2- La conservation par séchage

a- La déshydratation

b- La lyophilisation

c- Le fumage et le salage

c- La conservation par chaleur

d- La pasteurisation

e- La conservation par froid

d- La conservation par agents chimiques

 Chapitre 3 : Techniques de dosage

1-Méthodes enzymatiques

a-Dosage d’enzymes (Enzyme de conversion…)

b-Dosage de substrat

2- Dosage biologique des hormones

a-Dosage du cortisol

b-Dosage des TSH, T3, T4

3- Dosage des β-hcg sanguine (test de grossesse)

4-Dosage des anticorps (Anti-TPO)