L’étudiant doit prendre l’importance du respect des règles d’hygiène et de sécurité. Apprendre les gestes, attitudes et comportements adaptés permettant d’approcher le risque zéro. Argumenter scientifiquement l’application des consignes données dans le contexte des laboratoires.

cette matière a pour objet de définir les règles d'hygiène, de sécurité et d'entretien des locaux, afin de prémunir l'ensemble du personnel du laboratoire contre les risques biologiques connus et inconnus, les risques chimiques et les risques non spécifiques (incendie, explosion), susceptibles de survenir lors de la manipulation des prélèvements et aux différentes étapes de l'analyse.