Aperçu des semaines
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Module Formulation et préparation en aromathérapie
M1 BVPCOUR1 / DÉFINITION
• La phytothérapie
Phytothérapie vient des mots grecs «Phuton» (plantes) et «Therapeia» (traitement), ce qui signifie donc traitement des maladies par les plantes. C’est une médecine qui utilise les plantes ayant des propriétés thérapeutiques (ou plus précisément la «partie active» de ces plantes). La phytothérapie représente pendant des milliers d’années la seule médication disponible pour les hommes.
• L’herboristerie
L’herboristerie se différencie de la phytothérapie, car elle ne s’intéresse pas seulement des propriétés médicinales des plantes, elle garde aussi un contact étroit avec toutes les étapes qui part de la récolte des plantes pour arriver jusqu’au remède. Véritable expert, l’herboriste doit à la fois savoir cultiver, cueillir et préparer les plantes médicinales et aromatiques pour en extraire les qualités curatives.
• La pharmacologie
La pharmacologie est la science qui a pour objet l’étude des médicaments. Elle reconnaît l’effet bénéfique de certaines plantes et s’attache donc à en extraire le principe actif. La consommation «brute» de la plante induit la consommation d’autres produits contenus dans la plante que le principe actif, ne permettant ainsi pas de savoir la dose exacte de principes actifs ingérés entraînant un risque de sous-dosage ou de surdosage.
• L’aromathérapie
(étymologie : latin « aroma », grec « ἄρωμα - arôma » = arôme, aromate; grec « θεραπεία - therapeia » = soin, cure) est l'utilisation médicale des extraits aromatiques de plantes (essences et huiles essentielles). Cela la différencie de la phytothérapie qui fait usage de l'ensemble des éléments d'une plante.
Cours 2 /Indications thérapeutiques
• Les propriétés des huiles essentielles sont multiples
Anti-infectieuses :
• Antibactériennes (dues au carvacrol, au thymol, à l'eugénol, à l'aldéhyde cinnamique, aux monoterpénols, etc.),
• Antimycotiques (dues aux alcools et aux lactones sesquiterpéniques),
• Antivirales (dues aux monoterpénols, monoterpénals, etc.),
• Antiparasitaires (dues aux phénols, à l'ascaridole, etc.), insectifuges et insecticides (citronnelle de Ceylan, camphre du camphrier du Japon, etc.)
Anti-inflammatoires :
Dues aux aldéhydes, au chamazulène, etc.
Anticatarrhales :
Expectorantes (dues au 1,8-cinéol), mucolytiques (dues aux molécules cétoniques et aux lactones)
Antispasmodiques :
Dues aux éthers et aux esters.
Antalgiques, analgésiques et anesthésiques
calmantes, hypnotiques et anxiolytiques
propriétés endocrinorégulatrices
* comme les œstrogènes, comme la cortisone, etc.
Propriétés vasculotropes et hémotropes :
*Hyperémiantes (Qui provoque l'accumulation de sang dans les vaisseaux dilatés d'un tissu ou d'un organe d'où un afflux local de chaleur.)
*phlébotoniques(utilisés pour traiter les maladies hémorroïdaires),
*lymphotoniques, anticoagulantes (dues aux coumarines)
*fibrinolytiques(Substance permettant de dissoudre la fibrine et le caillot sanguin. ), antihématomes (HE d'hélichryse italienne),
*hypotensives
Propriétés digestives :
*Eupeptiques (Se dit d'un médicament susceptible d'exciter les fonctions digestives et d'améliorer la digestion).
*Carminatives (Se dit de substances qui stimulent les sécrétions salivaires et gastriques et la motilité de l'intestin.),
*Cholagogues (a pour effet de faciliter l'évacuation de la bile vers l'intestin en provoquant une chasse biliaire à partir de la vésicule qui se vide en se contractant.)
Cholérétiques ( favorise la cholérèse, c'est-à-dire la production de bile par le foie) (dues à la menthone, la carvone et la verbénone)
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COURS 3/ Les huiles les plus couramment utilisées en infectiologie
Introduction
Les HE n’existent quasiment que chez les végétaux supérieurs. Les genres capables d’élaborer les constituants qui composent les HE sont répartis dans un nombre limité de familles
(Apiaceae, reteraceae,Cupressaceae,Lamiaceae,Lauraceae,Myrtaceae,Poaceae,Rutaceae, etc.).
Les HE peuvent être accumulées dans tous les types d’organes végétaux
• des fleurs (Oranger, Rose, Lavande)
• des feuilles (Citronnelle, Eucalyptus, Laurier noble) et, bien que cela soit moins habituel,
• dans des écorces (Cannelier), des bois (Bois de rose, Camphrier, Santal), des
• racines (Vétiver),
• des rhizomes (Curcuma, Gingembre),
• des fruits secs (Anis,
• Badiane), des graines (Muscade).
Mode d’obtention des HE
Le choix de la technique dépend principalement de la matière première de son état originel et ses caractéristiques, sa nature proprement dite. Les HE utilisées en aromathérapie ne peuvent être obtenues que par hydrodistillation ou par expression• Expression à froid
Ce mode d’obtention ne s’applique qu’aux fruits d’agrumes (Citrus ssp.) par des procédés mécaniques à température ambiante.
La plupart des installations industrielles permettent en fait la récupération simultanée ou séquentielle des jus de fruits et de l’HE
• Entraînement à la vapeur d’eau
L’hydrodistillation doit être Complète et durer le temps nécessaire. Ces conditions doivent impérativement être réunies pour extraire tous les composés de l’HE, même ceux uniquement présents à l’état de traces puisque leur absence même peut conditionner des propriétés différentes à l’HE
Classification des HE
L’étude analytique et comparative du
pouvoir spécifique des HE sur les germes
microbiens, permet leur classification en 3 groupes(à voir la prochaine séance ;;;; )
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veuillez faire une synthèse d'une page pour chaque video
vous en avez 3 donc une page par video
en fin chaque synthèse seras comptabiliser comme une note d'un contrôle continu
la moyenne des trois sera la note de TD
dernier délai le 12 septembre 2020
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