L’objectif de ce parcours est déformer, des étudiants ayant des compétences scientifiques et techniques dans le domaine des sciences alimentaires, des étudiants capables de s’intégrer dans le
secteur de la recherche scientifique appliquée dans la technologie agroalimentaire et le contrôle de qualité.
Université : USTO Faculté : Sciences de la Nature et de la Vie
Département :Biotechnologie . La formation offrira aux étudiants des compétences et connaissances avancées et actualisées spécifiques à la composition
chimique de l’aliment, sécurité et réglementation alimentaire, bioprocédés et technologie alimentaire. Le domaine d’expertise
couvert par la formation s’étend de la conception à la transformation conservation et conditionnement des aliments.
Le Master qualité des produits et sécurité alimentaire donne la possibilité aux étudiants d’acquérir des compétences scientifiques
et techniques en bioprocédés et maitrise d’outil biotechnologique utilisée dans les applications agroalimentaire. Les étudiants
futurs diplômés pourront répondre à la demande du secteur industriel agroalimentaire et les besoins de recherche et
d’innovation.
- أستاذ: Harir Mohammed